CAVOLFIORE AL POMODORO

CAVOLFIORE AL POMODORO

by Passioni e Cucina


NGREDIENTI:1 cavolfiore
aglio
pomodori pelati
olio evo
dado granulare
olive

ESECUZIONE:
Lessate il cavolfiore.Io uso la pentola a pressione e faccio cuocere per 4 minuti dal sibilo.
Far imbiondire l'aglio in olio evo in una padella antiaderente e mettere il cavolfiore scolato dalla sua acqua di cottura.Far insaporire e aggiungere i pomodori pelati schiacciati con una forchetta,spolverare con un po' di dado granulare e far cuocere a fuoco basso.A metà cottura aggiungere le olive snocciolate tagliate a fettine,mescolare e finire di cuocere.
Servire ben caldo.


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