Insalatina light prova costume!

Insalatina light prova costume!

by Arte in cucina

Ingredienti:

agretti

fettine di limone

2 mandarini cinesi

2 pomodorini ciliegino

2 fragole

40 grammi di ceci precotti

1-2 cucchii di germogli di soia

5 olive nere

aceto balsamico (facoltativo)

Procedimento:

In una scodellina sistemiamo gli agretti e diamo una spruzzata di limone.. Tagliare a fettine la frutta, il limone e i pomodorini e uniamo i ceci.. aceto balsamico o limone ed è pronta!

Possiamo aggiungere o variare con fettine di mele, carotine o qualche mandorla..

E’ un piatto unico da consumare a pranzo o a cena aggiungendo 2-3 gallette di riso (io glufree) con tonno senz’olio o qualche fettina di prosciutto cotto.. vi assicuro che è un piatto super leggero e buonissimo!

Bon appétit…

Se volete partecipare il regolamento lo trovate qui.
I link con le ricette invece potete lasciarli qui.