Insalatina light prova costume!
by Arte in cucina
Ingredienti:
agretti
fettine di limone
2 mandarini cinesi
2 pomodorini ciliegino
2 fragole
40 grammi di ceci precotti
1-2 cucchii di germogli di soia
5 olive nere
aceto balsamico (facoltativo)
Procedimento:
In una scodellina sistemiamo gli agretti e diamo una spruzzata di limone.. Tagliare a fettine la frutta, il limone e i pomodorini e uniamo i ceci.. aceto balsamico o limone ed è pronta!
Possiamo aggiungere o variare con fettine di mele, carotine o qualche mandorla..
E’ un piatto unico da consumare a pranzo o a cena aggiungendo 2-3 gallette di riso (io glufree) con tonno senz’olio o qualche fettina di prosciutto cotto.. vi assicuro che è un piatto super leggero e buonissimo!
Bon appétit…
Se volete partecipare il regolamento lo trovate qui.I link con le ricette invece potete lasciarli qui.
Molto buona e salutare.
RispondiEliminaciao