BIETOLE AL POMODORO
by RicetteFacili
Lavare più volte le bietole con acqua e bicarbonato, risciacquare per bene. Sbollentarle aggiustando di sale e scolarle tenendole da parte. Conservare mezzo bicchiere della loro acqua di cottura già salata.
Rosolare uno spicchio d'aglio tritato con un filo di olio extravergine d'oliva, aggiungere le bietole e il mezzo bicchiere di liquido. Continuare a cuocere aggiungendo 3 dita di concentrato di pomodoro.
Se volete partecipare il regolamento lo trovate qui.I link con le ricette invece potete lasciarli qui.
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